北京商务局详解猪肉货源选择依据 曾赴吉林考察

 

7月31日下午2时，2008北京国际新闻中心在新闻发布厅1厅举行北京奥运会食品供应准备情况新闻发布会，北京市商务局副巡视员、新闻发言人许康，奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易，北京食品安全办公室协调处处长、新闻发言人唐云华出席发布会，向中外记者介绍有关情况，并答记者问。中国网进行了现场直播。

发布会上，有记者问：选择吉林、河北、山东三个省作为北京市猪肉的货源供给，选择的依据是什么？

许康表示：据我所知，吉林是养猪大省，去年商务局组织了专门的人员到吉林考察过，吉林一些养猪的养殖基地条件、养殖数量、养殖品种都符合北京市的生猪供应要求。从去年开始，我们和吉林省签订了一个生猪供应产销合同，现在吉林都按照这个合同定期运到北京来。我们从去年开始，一直在猪肉的产销上与吉林合作。