纽约麦当劳在菜单上标明食品热量 违规将被罚款

美国纽约市的麦当劳等连锁餐厅１８日开始正式按规定在菜单上标明食品热量。星巴克咖啡连锁店、邓金多福饼公司和温迪国际快餐公司等连锁餐厅数月来已在市内各分店逐步推行这种做法。

根据纽约卫生部门规定，制作标准化食品、在全国分店超过１５家（含１５家）的连锁餐厅必须在菜单或菜单显示牌醒目位置注明食物所含热量，标注位置最好在价格旁边。违规者自７月１８日起将面临每家分店最高２０００美元罚款。

这些措施是纽约市政府发起的减肥运动组成部分。此前，纽约全面禁售可能提高人体内胆固醇水平、增加患心血管疾病风险的反式脂肪食品。